蜂蜜レモンらっきょ漬け

昨夜からの雨も朝方には止み

午後からは晴れ間も出てきて

少し蒸しますが気持ちの良い日です

こちらはあまり多くは降らなかったようですが

最近の雨は被害をもたらします


室温   27.1℃   湿度   62%



先週塩漬けをしておいたらっきょをはちみつレモンに本漬けです

 砂糖      大12
 酢       大12
 レモン汁    4個分 
 蜂蜜    600CC 

ブロ友さんの レシピで作らせて頂いています


私は普通のらっきょ漬けはちょっと苦手なのですが

この蜂蜜レモンらっきょはおいしく頂けます

なので今年はたくさん漬けました

1週間くらいで食べられます
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ついでに。。。  

友人に送った残りの枇杷の種をホワイトリカーに漬け込みました

ハンドクリーム代わりに使えばいいらしいのでね

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おまけ


卓上扇風機を落として壊してしまい

なくてもいいかー とも思いましたが

やはりなければ不便です

今度はリモコン、上下左右首振り

小さくても優れものです

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羽根のない扇風機も魅力的ですが

10倍もする!!

  


Commented by umi_bari at 2017-06-21 20:57
大変申し訳なしです。
アラック、食べられないわけではないのですが、
らっきょうは、あんまり好きではないんですよ。
カレーには福神漬けなんです。
Commented by Obi-runomuyo at 2017-06-22 11:26
可愛くて優れものな扇風機、良いですね!
私も先日家電量販店で扇風機見ました(買う予定はないですが)
そうしたら、時代は変わってましたね~
羽根のない扇風機
ひょろ長い扇風機…
ほう…と唸ってしまいましたよ(笑)

らっきょう漬け美味しそうです(^^)/
Commented by jan113fuzi at 2017-06-23 14:36
umi_bariさま
私もらっきょ酢で漬けたらっきょは苦手で「桃屋の花らっきょ」を食べていました
頂いたりしたらっきょは刻んでポテトサラダなどに入れていましたよ
なぜカレーにはらっきょや福神漬けなのでしょうね
普通に合うからでしょうかねー【笑】

Commented by jan113fuzi at 2017-06-23 14:38
Obi-runomuyoさま
そうですよ ほう。。。ですよ
昨年普通の扇風機を買いましたが
風も今までと風合いが違います

あの、羽根なし扇風機不思議です 
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by jan113fuzi | 2017-06-21 18:27 | 料理 | Comments(4)