今日はゆうべからの雨がなかなか止まず
はっきりしないお天気でした。 室温 14.9℃ 湿度60% 今日も特に変わったことはなくいつもの一日でした 暮れになると息子たちも忙しくなるのか Uちゃんのじじばば託児所が忙しくなります 今日もカレンダーにUちゃん印が増えました。 寒い日が続きそうなので 暖かメニューの粕汁用のペーストを作ります。 酒粕 200g 白みそ 70g 酒・水 50cc 混ぜ合わせる このペーストを使い後は白みそで味を整えます。 フードプロセッサーを出すのが億劫で ミキサーでやってみましたが 失敗! 回りません フードプロセッサーを出し 結局やり直さなければなりませんでした。 いそがわまわれ 台所はグチャグチャになるし 洗い物は増えるし... なんとか無事できました 今夜は「酒の粕汁」でした あったまりました。 具だくさんで作りますので ちょこっと手抜きができます(^_^;) どうも私はおいしそうに作れません お酒は飲めませんが粕汁は好きなんす とろりと濃いめのお汁です。
by jan113fuzi
| 2014-12-11 21:04
| 料理
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Comments(4)
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Obi-runomuyo at 2014-12-11 23:22
粕汁!美味しそう~
私も挑戦してみようかな。でも… フードプロセッサー持ってないのですり鉢でも使いますかね。 寒い冬にあったまるには最高ですね(^^)/
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jan113fuzi at 2014-12-12 17:19
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oshibanayoshimi at 2014-12-12 21:43
こんばんは。
我が家も今夜は、粕汁でしたよ! 急ぐ時は、耐熱ボールに酒粕を入れて、お湯を注ぎ、レンジでチーンして、柔らかくします。それから、マルチブレンダーを使用します。 粕汁の季節になりましたね!
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jan113fuzi at 2014-12-12 23:32
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