下り坂なのかお日様はあまり顔を出さず
じっとしていると寒かった! 室温 12.2℃ 湿度 57% この時期は味噌を作ったり切り干し大根、蕗味噌などを作っています 大根は大きくなり片手で持つのも大変!! 昨日干したもの 今夜は少し湿度があるので 床暖房で乾燥 この干物用のネット4枚に大根1本分 なので4日に1本分しかできません 明日は雨らしいので今夜中の乾かさないと... 切り干し大根は 子供たちの家族が好きなので 大根が大きくなって乾燥しているこの時期に作ります 形も色々と作っています 昨年はもう2回も蕗味噌を作っているんですが 今年はやっと今日畑から取ってきてくれました 今年はこれだけだそうです 蕗の薹も表と裏年があるの? 今茹でて水にさらしているので ブログアップの後に作っておきます 畑の恵みに感謝しながら頂きます
by jan113fuzi
| 2017-03-01 21:17
| 料理
|
Comments(6)
Commented
by
Hsrolayqq at 2017-03-01 22:14
こんばんわ
私も同じネットを持っています。ダイソーで108円で買ったんです。 私も大根を干して切り干し大根を作ったり。シイタケを干して干ししいたけを作りました。簡単でいいわ・・・
0
Commented
by
Obi-runomuyo at 2017-03-01 22:50
Commented
by
cynchia at 2017-03-02 08:11
おはようございます、流石、マメですね!
鹿児島で見た、大根干しは凄かったですよ。
Commented
by
jan113fuzi at 2017-03-03 17:54
Commented
by
jan113fuzi at 2017-03-03 17:56
Commented
by
jan113fuzi at 2017-03-03 17:57
|
カテゴリ
全体 季節 手仕事 旅行 読書 料理 パッチワーク ランチ ねこ お出かけ 映画 18きっぷ オリンピック ガーデニング 雑感 母 行事 畑 家族 大災害 音楽 孫 頂き物 親戚 買い物 展示会 医療 PC&スマホ 家事 消費税 スポーツクラブ ドラマ メダカ 散歩 鳥 獣被害 未分類 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... お気に入りブログ
外部リンク
最新のコメント
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
ブログパーツ
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||