今日は朝は晴れのお天気でしたが徐々に曇ってきて 風も強く
寒くなってきています。今夜は雨が降るそうです 橙のマーマレードを最終的に味見をしていなかったので 今朝食べてみました。 ??いける? 出来てすぐに味見をした時はもう、口の中がぐちゃぐちゃで 良くわからなかったのですが まずまずでは... 味がなじんだのかしらね 教室に持っていき 先生にサワークリームとクラッカーを出していただき 載せて食べてみました みんな おいしい!と言ってくれました。 よかった!! 橙は800gしか作らなかったけど まずかったら捨てなければと 思っていたので やれやれ 来週瓶詰をして持っていきます。 灰汁を抜こうと揉み過ぎたのか ペクチンが少なくなって とろみが少ないような気がしますが まあ、 おいしくできている と 自画自賛 帰りは 駅前のデパートに用事があり 久しぶりの広島駅です。 今、駅の周りは再開発ラッシュで もう、以前の面影はほとんどなくなっています 広島駅南口から見た 駅前大橋 クレーンが立っているところがBブロックで50何階かのビルが建つそうです 高校の時に初めて眼鏡を作りに眼鏡屋さん 子供の時から祖母に連れられて野菜の苗や種を買いに来た種苗店 だいすきな出雲蕎麦屋さん 思い出がいっぱいです。 駅ビルから写真を撮っていると 色々思い出してきて 広島に帰りたいなぁ~ と 少しホームシックに... 家もないし、母の実家の伯父ももういないし 母もホームだし... などなど、 気分がフニャフニャ~~~ おいしいものでも飼って帰ろうとデパ地下へ ぶりのしゃぶしゃぶ用がありました。 今夜は ぶりしゃぶ鍋にして... 夕食の事を考えると そろそろ帰らないと... 今のお家へ 食べ物を考えると元気が出てきました JRで帰ることに 途中、駅のそばに かやぶきの家があるんです 木や建物がじゃまで 上手く撮れませんでしたが たぶん ふつーに暮らしていらっしゃるのでしょう まだ、現役なんだー 今日も 1冊読めました 佐伯泰英さんの 「鎌倉河岸捕り物控え」二十三の巻 彼の圧倒的な量産(?)に脱帽です
by jan113fuzi
| 2014-03-04 21:47
| 料理
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Comments(8)
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michi-kan at 2014-03-04 22:11
橙のマーマレード、成功で良かったですね。
私はマーマレードが苦手ですが夫は大好きでなので 先日、柚子で作りました。柚子茶にもOKです。 広島駅付近が様変わりしているようですね!! 3年前に行きました。。。
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jan113fuzi at 2014-03-04 23:10
michi-kanさま
やれやれ でした。 家に実った物を捨てるというのは どうも... 亡くなった義兄が植えたものですが... 来年の仕事が増えました(^_^;) 柚子もおいしいですよね ええ、時々行って写真にとっておけばよかったと... 今度は 福山にもおいでください いい被写体がたくさんありますよ!
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arak_okano at 2014-03-05 06:49
ジャム好評で良かったですね、苦労されましたからね。駅周りは開発ですか、路面電車がなくならないで欲しいです。松田の河津桜を見に来られた事があるのですね、遠路遥々ご苦労様でした。週末は一番の見頃になると思います。
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banban0501 at 2014-03-05 11:49
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jan113fuzi at 2014-03-05 18:04
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jan113fuzi at 2014-03-05 18:07
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Obi-runomuyo at 2014-03-05 23:29
広島駅、写真見ながら去年広島球場へ行った時のことを思い出してみますが、どうもしっくりきません。
私の記憶がだめなのか、あの時と様子が違うのか。う~む。 マーマレード、大成功。おめでとうございます(^^)/
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jan113fuzi at 2014-03-06 21:43
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